Välkommen till Södervidinge
Ett skånskt bageri
Södervidinge är ett skånskt familjebageri i tredje generationen, strax utanför Kävlinge. Vi bakar och distribuerar dagligen färskt stenugnsbakat bröd till dagligvaruhandeln, skolor och kommuner i större delen av Skåne. I sortimentet ingår ca 40 artiklar fördelat på frukost-, mat- och kaffebröd.
Stenugnsbakat bröd blir godare och mer smakrikt. Vi använder oss av traditionella bakmetoder med surdeg, skållning, raskdeg och långa jästider.
Vi bakar enbart med naturliga råvaror. Matbröd och frukostbullar är fria från E-nummer. Alla produkter är mjölk- och laktosfria. Vi använder t ex inte ägg, nötter, sojaproteiner, transfettsyror eller animaliska enzymer i produktionen.
Vi levererar lokalt i Skåne och råvarorna kommer till största delen från lokala leverantörer.
För oss är ett långsiktigt miljöarbete viktigt. Vi har ett genuint miljöengagemang och försöker driva verksamheten med minsta möjlig miljöbelastning, även om det kostar lite mer. Vi använder t ex 65 % förnyelsebar energi i produktionen.
Bättre än så här blir det inte. Det lovar jag!
Ulf Holmén, VD
Besök oss på…