Långjäst Durumbröd
Durum_Svart_02

Långjäst ljust bröd med influenser från Italien. Bakat med fint durummjöl, skållade durumkärnor och surdeg av råg.

Ingredienser

Vetemjöl, vatten, durumvetemjöl(6%), durumkärnor(6%), surdeg av fullkornsråg, salt, jäst, socker.

Produktinfo

Vikt ca 550 g

Näringsdeklaration per 100 g:

Energi 950 kJ/230kcal
Fett 1,5 g
varav mättat 0,2 g
Kolhydrater 45,0 g
varav sockerarter 1,0 g
Fiber 2,3 g
Protein 7,5 g
Salt 1,4 g

Våra bröd i denna kategori

Mörk Pavé, Rustik Lantbröd , Medelhavs Lant, Mörkt Rustikt, Franskt Surdegsbröd, Gammeldags Franskbröd,