Miljöpolicy

SödervidingeBagaren AB tillverkar och säljer bageriprodukter av högsta kvalitet. En kvalitet som ska tillmötesgå kundernas och konsumenternas förväntningar och säkerställa de krav och förväntningar man ställer avseende säkerhet och hälsa på livsmedel från en modern livsmedelsproducent.

Vi arbetar kontinuerligt för att i hela verksamheten utnyttja naturens resurser så skonsamt som möjligt och i möjligaste mån minska negativ miljöpåverkan i förhållande till vad som är ekonomiskt rimligt.

Vi följer kontinuerligt upp vad som ur miljösynpunkt händer inom transportbranschen. Vid nyanskaffningar övergår vi alltid till miljömässigt bättre alternativ.

Följande punkter ingår i vår miljöpolicy:

Vi arbetar kontinuerligt med en helhetssyn i miljöfrågorna, medvetna om att ett bra miljöarbete är en förutsättning för en långsiktig och god utveckling av företaget.

· Vi arbetar kontinuerligt för att minimera förbrukningen av energi och vatten.

· Vi arbetar kontinuerligt för att minska mängden avfall och utsläpp till luft och vatten.

· Vi arbetar kontinuerligt för att upprätthålla en hög standard på vår arbetsmiljö.

· Vi arbetar kontinuerligt för att ge våra medarbetare utbildning och information i livsmedelshygien och miljöfrågor.

Sopor sorteras i avsedda, överenskomna fraktioner. Restprodukterna utnyttjas som foder eller omhändertas på ett miljömässigt sätt.

Företaget har konverterat till naturgas, använder grön el och väljer alternativ med minst miljöbelastning bl a värmeåtervinning på kylar och frysar, transportfordon (lastbilar) som klarar miljökrav samt använda miljögodkända rengöringsmedel. Närproducerade råvaror köps in så långt det är möjligt med tanke på pris och kvalitet. Södervidinge Bagaren levererar inte produkter längre bort än ca 120 km. El märkt Bra Miljöval från EON används i produktionen.