Södervidinge
	Södervinge är ett familjeägt leveransbageri som är fristående och helt oberoende av någon koncern eller kvarn. Hos oss arbetar ett 50-tal personer och vi distribuerar färskt bröd till butiker i större delen av Skåne varje vardag året runt. Alla våra bröd är fria från mjölk, ägg, nötter, sojaproteiner, transfettsyror och animaliska enzymer. Våra produkter innehåller endast av oss kontrollerade och godkända råvaror som i möjligaste mån levereras från närområdet. Affärsidé Vi är ett bageri i tiden, för framtiden med bröd som smakar mera Kvalitetspolicy Med fokus på tradition, kunnande, kultur och stark miljömedvetenhet är vårt mål att serva den kvalitetsmedvetna regionala konsumenten med färskt bröd, bakat på kontrollerade högkvalitativa råvaror i en väl dokumenterad och livsmedelsgodkänd miljö.
	Historia
	Bageriet har varit familjen Holméns ägo sedan 1965 då Knut Holmén köpte det. I dag är det hans två söner Ulf och Rolf som äger Södervidingebagaren. Den tredje generationen Holmén är idag också engagerade i företaget. Bageriet har gamla anor och traditioner som dateras till början av 1900-talet. Då hette det Bagersro och på den tiden hade praktiskt taget varenda by ett eget bageri/konditori där man kunde köpa bröd, tårtor och andra bakverk. Den ursprungliga bageribyggnaden är i dag kontor. En ny bagerilokal uppfördes på 40-talet och har sedan dess byggts ut i flera etapper.
	Vårt traditionella sätt att baka...
		...syns även här i bilder från 70-talet