Välkommen till Södervidingebagaren

Södervidingebagaren är ett skånskt familjebageri i tredje generationen strax utanför Kävlinge. Vi omsätter ca 75 miljoner och har 60-talet anställda. Vi distribuerar färskt stenugnsbakat bröd till dagligvaruhandeln samt skolor och kommuner i större delen av Skåne, varje vardag året runt. I sortimentet ingår ca 40 artiklar fördelat på frukost-, mat-, och kaffebröd.

Stenugnsbakat bröd blir godare och mer smakrikt. Vi använder oss av traditionella bakmetoder med surdeg, skållning, raskdeg och långa jästider. För att ytterligare framhäva smaken på bröden bakar vi på stenhällar. Idag är nästan hela vårt matbrödssortiment stenugnsbakat.

Naturligt är viktigt för oss. Vi bakar med naturliga råvaror, undviker tillsatser i möjligaste mån. Alla våra matbröd är fria från tillsatser. Inga produkter innehåller mjölk, ägg, nötter, sojaproteiner, transfettsyror eller animaliska enzymer.

Närproducerat. Vi levererar lokalt i Skåne och råvarorna kommer till största delen från lokala leverantörer.