Välkommen till Södervidingebagaren

Vi bakar skånsk brödkultur

Södervidingebagaren är ett skånskt familjebageri i tredje generationen strax utanför Kävlinge. Vi omsätter ca 65 miljoner och har 50-talet anställda. Vi distribuerar färskt bröd till dagligvaruhandeln samt skolor och kommuner i större delen av Skåne, varje vardag året runt. I sortimentet ingår ca 45 artiklar fördelat på frukost-, mat-, och kaffebröd. Välkända produkter är bl a Hård Kavring, Gourmetfina, Sursött och Rustikbröd.

Stenugnsbakat bröd blir godare och mer smakrikt. Vi använder oss av traditionella metoder med surdeg, skållning, raskdeg och långa jästider. För att ytterligare framhäva smaken bakar vi bröden på stenhällar. Idag är hela vårt matbrödssortiment stenugnsbakat.

Naturligt är viktigt för oss. Vi bakar med naturliga råvaror, undviker tillsatser i möjligaste mån. Alla våra matbröd är fria från tillsatser. Inga produkter innehåller mjölk, ägg, nötter, sojaproteiner, transfettsyror eller animaliska enzymer.

Närproducerat. Vi levererar lokalt i Skåne. Råvarorna kommer till största delen från lokala leverantörer.